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Coburger Klößmarkt

Beginn:
01.09.2017, 11:00 Uhr
Ende:
03.09.2017, 19:00 Uhr

Beim Coburger Klößmarkt auf dem Coburger Marktplatz dreht sich alles um eine ganz besondere kulinarische Spezialität: Coburger Klöße.

Mittelpunkt an diesem Wochenende ist der „Coburger „Rutscher“, die lokale Kloßvariante, die man zu vielen traditionellen Gerichten genießen kann. Zur Hälfte aus rohen, geriebenen Kartoffeln und in der Konsistenz eher weich und anschmiegsam unterscheidet er sich deutlich von Klößen andere Regionen. Dazu gibt es reichhaltige Auswahl an Beilagen. Ob Gänsebrust, Rinderroulade, Sauer- oder Schweinebraten mit Rotkraut, selbstverständlich mit jeder Menge Soß. Besonders zu empfehlen sind in diesem Jahr die modernen Interpretationen aus dem Klößteig. Probieren Sie zum Beispiel Kloß-Gnocchi, Kloßbratwurst oder Kloß-Cordon Bleu.

Natürlich darf bei einem gemütlichen Schlemmer-Wochenende auch der musikalische Rahmen nicht fehlen. Mit Live-Musik von Jazz bis Rock´n´Roll wird das Fest für Jung und Alt abgerundet. Es bietet sich also an, den Einkauf oder Besuch an diesen Sommertagen auf dem Coburger Klößmarkt ausklingen zulassen.

 

Öffnungszeiten
Freitag: 11.00 - 24.00 Uhr
Samstag: 11.00 – 24.00 Uhr
Sonntag: 10.00 - 19.00 Uhr

Weitere Informationen
veranstaltungen.coburg.de

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