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Biersuppe Anno 1900

Zutaten: 
  • 3/8 l Bier
  • 1 TL Zucker
  • 1/4 l Milch
  • 1 Ei
  • 1 TL Mehl
Zubereitung:

Bier und Zucker vermischen und zum Kochen bringen.

Milch, Ei und Mehl in einem Schüttelbecher gut durchschütteln. Dann das Milch-Ei-Gemisch in das kochende Bier geben und alles gut durchrühren. Kurz aufkochen lassen.

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