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Brätauflauf
Zutaten:
- 500g Brät
- 250g Hackfleisch
- 2 Eier
- 8 EL Milch
- 8 EL Semmelbrösel
- 2 EL Öl
- 4 EL Mehl
- 1 geriebene Zwiebel
- Knoblauch
- Petersilie
- Salz, Pfeffer
Alles gut durchmischen. Dann in eine gefetteten Form geben und im 200°C vorgeheizten Backofen für eine Stunde backen. Nach 45 Minuten 6 EL heißes Wasser darübergießen.
Dazu passt: grüner Salat
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