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Knöchla

Zutaten: 

Für 2 Personen

  • 2 Knöchla (Schweinefüße)
  • 1/2 Pfund Sauerkraut
  • 1/2 Zwiebel
  • 1/4 Apfel
  • 1 Lorbeerblatt
  • 5 Wacholderbeeren
  • 1/2 Tasse Wasser
Zubereitung:

Die Knöchla zusammen mit dem Sauerkraut und den anderen Zutaten für ca. 90 Minuten kochen.

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