Stadtwurst mit Musik

Zutaten: Für 2 Personen 500g Stadtwurst 2 Zwiebeln 5 EL Essig 3 EL Öl Essiggurken (Optional) etwas Zucker Salz, Pfeffer

Enthäutete Stadtwurst in feine Scheiben, Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Essig, Öl, Salz und Pfeffer mischen und mit Zucker abschmecken. Alles mit Stadtwurst und Zwiebeln vermengen und ziehen lassen.

Je nach Wunsch können auch noch Essiggurken hinzugegegben werden.

Tipp

• Dazu passt frisches Schwarzbrot