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„Street-Food“, „Food-Trucks“, Rollende Imbissstände

Ein neuer globaler Trend zeigt sich auch in unserer fränkischen Region.

Street-Food ist der neue Stern am Gourmethimmel: fettige Pommes, Döner, Hamburger und lasche To-go-Salate sind out. Stattdessen gibt es leckere, fantasievolle, frische, regionale „Auf-die-Hand“-Gerichte ohne lange Wartezeiten.

Street-Food ist nicht zu verwechseln mit dem Essen der großen Fast Food-Ketten, denn Street-Food soll einzigartig und typisch für die Region sein. Street-Food wird oft aus kleinen Lieferwägen verkauft, die von Kleinunternehmern betrieben werden. Gute Street-Food Händler wechseln regelmäßig ihr Angebot, um so besser Zutaten der Saison einsetzen zu können.

Standorte und Standzeiten sind bei den einzelnen Händlern einzusehen.

Oder eine Übersicht wo aktuell Food-Trucks zu finden sind:

http://www.nuernberg-und-so.de/thema/food-truck

Standorte liegen neben Nürnberg auch z.B. in Fürth, Erlangen, Oberasbach, Ansbach, Bayreuth usw.

 

Auszug einiger Street-Food-Händler:

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