Provenza Cultura Italia

Das Restaurant A Provenza Cultura Italia bietet eine wunderschöne Aussicht auf den Nürnberger Hauptmarkt und gutes italienisches Essen. Innen kann man es sich in bequemen Ledersesseln auf einer der beiden Etagen bequem machen. Große Panoramafenster ermöglichen es dabei, während des Essens auf den Hauptmarkt zu blicken. Im Sommer hat man noch die Möglichkeit, entweder vor dem Restaurant direkt auf dem Hauptmarkt zu essen oder auf der Terrasse.

Das Hauptaugenmerk der Speisekarte liegt deutlich bei Pizza & Pasta. Leider gibt es – zumindest in der normalen Speisekarte – sehr wenige Fleisch- und Fischgerichte. Die servierten Speisen sind qualitativ hochwertig und jederzeit zu empfehlen.

Die Bedienung ist stets freundlich. Leider kann es jedoch hin und wieder vorkommen, dass man etwas länger auf sein Essen warten muss. Die frische Zubereitung der Speisen fordert hier seinen Tribut.

Die Aussicht aus dem Speisesaal vom Restaurant "A Provenza Cultura Italia" ist traumhaft. Man hat einen wunderschönen Blick auf den Hauptmarkt. Besonders bei Veranstaltungen wie dem Christkindlesmarkt kann man es sich hier gemütlich machen und das Treiben auf dem Markt beobachten.

Die Qualität des Essens schwankt zwischen gut und sehr gut. Die Bedienung ist freundlich, jedoch kann die Wartezeit auf das Essen die Geduld des Gastes hin und wieder arg strapazieren.

Vor einiger Zeit war die Qualität des Essens wirklich stark schwankend. Bei den letzten Besuchen wurde ich jedoch von einer konstant hohen Qualität des Essens erfreut.

Pro:
- Lage / Aussicht
- Qualität des Essens

Negativ:
- Wird von vielen Gästen immer noch als reines Cafe missbraucht
- Mehr Fleisch / Fisch / Pasta. Momentan ist die Provenza zu stark auf Pizza fixiert
- Softdrinks etc. werden in 0,3l Flaschen serviert und immerhin in das Glas eingeschenkt. Das ist für ein Imbiss OK, bei einem Restaurant dieser Preisklasse geht das gar nicht!
- Zu hohe Preise
- Teilweise zu lange Wartezeiten

Auch wenn das Essen ganz gut geschmeckt hat gibt's von mir nur 1 Punkt. Denn 35 Minuten Wartenzeit auf eine Pizza ist einfach zu viel. Wenn die schon bei einem mittelvollen Restaurant so lange brauchen, möchte ich nicht erleben, was bei einem wirklich vollen Restaurant dort los ist. Die Besitzer sollten dringend mal an einen größeren Pizzaofen bzw. mehr Personal denken.

Das Provenza befindet sich momentan leider in einem Abwärtstrend.

Problem 1:
Das Personal ist schon bei einem halb vollen Restaurant deutlich überlastet. Man muss ewig warten, bis das Personal endlich mal an den Tisch kommt. Diese Wartezeit muss man dann mehrmals ertragen (um die Speisekarten zu bekommen, eine Bestellung abgeben zu können, das Essen serviert zu bekommen und um die Rechnung bezahlen zu können). Es gibt einfach zu wenig Personal und das vorhandene arbeitet sehr unprofessionell.

Problem 2:
Auch die Qualität des Essens leidet darunter. An unserem Tisch waren zum Beispiel die Hälfte der Gerichte schon kalt, als sie bei uns ankamen.

Wir waren auch mal wieder in der A Provenza Cultura Italia essen. Wegen des guten Wetters saßen wir auf dem Balkon im ersten Stock. Während auf der Terasse unten alles belegt war, konnten wir auf dem Balkon noch einen guten Tisch ergattern. Wir wurden schnell und sehr freundlich bedient. Das Essen war gut.

Hi!
Hat einer von euch schon einmal einen Pasta & Musica Tag in der Provenza mitgemacht? Lohnt es sich da hinzugehen?

____________________Von der Provenza HP ______________________
Am 6.Oktober 2009 findet der 20. Pasta & Musica Tag statt.
Italienische Livemusik von Pino Barone
Pasta Buffet von Roberto Caianiello zum Sattessen für 9,90 €
Beginn: 19°° Uhr

Wir waren heute Mittag wieder einmal Gast in der Provenza und ich muss leider sagen, dass ich sehr enttäuscht war.

Das Essen war in Ordnung. Aber: Die Wartezeiten und der Service waren absolut indiskutabel. Das Lokal war gerade einmal halb voll, und von den Gästen begnügten sich viele auch noch mit Kaffee und Kuchen.

Wir (zu zweit) bestellten Pizza und Salate. Nach geschlagenen 40 Minuten kam dann endlich meine Pizza. Nach mehrmaligen Nachfragen gab es dann freundlicherweise auch noch den Beilagensalat. Allerdings war ich mit der Pizza zu diesem Zeitpunkt schon längst fertig.
Nach erneutem Nachfragen gab es nach weiteren 10 Minuten später sogar auch noch den Hähnchensalat für meine Begleitung.

Von den Bedienungen gab es nicht einmal eine Entschuldigung.

Zum Glück gibt es auch andere gute italienische Restaurants in Nürnberg. Denn die Provenza werden wir in Zukunft wohl erst einmal meiden. Schade, denn bisher waren wir immer ganz zufrieden.

Nette Pizzeria in einer sehr guten Lage (direkt am Hauptmarkt). Die Wartezeiten auf das bestellte Essen sind aber eine Katastrophe. Wir mussten eine dreiviertel Stunde auf eine einfache Pizza warten.
Dabei konnte man schön zusehen, wie ca. alle 5 - 10 Minuten 1 Essen rausgetragen wurde. Von Multitasking haben die in der Küche wohl noch nichts gehört.
Schade, denn geschmeckt hat es ganz gut.

Bei unserem Besuch im Provenza Cultura Italia mussten wir leider feststellen,
- dass die Qualität des Essens etwas nach unten gegangen ist
- die Preise dafür leider bei manchen Gerichten deutlich gestiegen sind (Beilagensalat +25%, fast alle teureren Pizzen +1€)

Für uns ist somit ein akzeptables Preis-Leistungsverhältnis nicht mehr gegeben. Zum Glück gibt es in der Nürnberger Innenstadt noch ein paar andere Pizzerien mit besserem Preis-Leistungsverhältnis.

Das Provenza punktet mit seiner sehr zentralen Lage am Nürnberger Hauptmarkt. Das Essen ist ganz OK, auch wenn man sich eventuell eine größere Auswahl bei Pasta-, Fleisch- oder Fischgerichten wünschen könnte.

Ein Problem ist die schwankende Qualität des Services: Mal mussten wir extrem lange auf das Essen warten, ein anderes Mal kam das Essen schneller und wir mussten eine viertel Stunde auf die Rechnung warten. Definitiv Verbesserungspotential beim Service.