Fränkische Produkte aus unseren Partnershops: Produktübersicht

Bodenständig ist das Essen in Franken, deftig und lecker. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Süßspeisen, die Gerichte sind immer reichhaltig. Aus der Vielfalt traditioneller fränkischer Küche hat Birgit Ringlein die besten Rezepte ausgewählt: Von Weinsuppe und der andernorts schon fast exotisch anmutenden Maronisuppe über Eintöpfe und deftige Hauptgerichte wie Würzburger Fuhrmannsbraten und Bamberger Bierzwiebel reicht das Repertoire. Der Schwerpunkt liegt auf der kunstgerechten Zubereitung von traditionell Bewährtem und Geliebtem. Auch Gemüse wie "Krehgmies" oder "Sauergraud wie bei da Oma", die in der fränkischen Küche unentbehrlichen "Gleeß" (Klöße), Nachspeisen wie Kirschenmichel oder Apfelstrudel im Blätterteig und Rezepte für eine zünftige Brotzeit machen schon beim Lesen Appetit. Im Kapitel "Gebäck" findet man u. a. den Klassiker "Elisenlebkuchen" und die Dinkelsbühler Schneckennudeln. Zu den einzelnen Gerichten gibt die Autorin Getränkeempfehlungen, und im Bier- und Weinland Franken haben natürlich auch Rezepte für Warmbier und "Kirschglüher" ihren selbstverständlichen Platz. Wer fränkische Spezialitäten gemütlich zu Hause bei einem Bocksbeutel oder zünftigen Bier genießen möchte, der wird hier garantiert fündig.

Die "Dour de Frångn" (Meefränggisch Band 1) verlief noch harmonisch. Im zweiten Meefränggisch-Album begann mit der "Fråche der Ehre" der Zoff. In Band drei ließ es das bewährte Übersetzer-Trio aus Würzburg, Dr. Gunther Schunk, Kai Fraass und Hans-Dieter Wolf zur Entscheidung kommen und schuf ein mainfränkisches Mundart-Trio, deren Alben zu den erfolgreichsten der Mundart-Reihe zählten. Aus dem Trio wird nun ein Quartett und wieder gilt: "Es wern widder jede Menge Spässli gemacht, Dådsachn aus der meefränggischn Gschichde erklärt unn Schwarzkiddl gebråtn. Unn am End håldn die Unnerfrångn doch widder zamm gechn die Besatzer-Lümmel. Pfundsverreck!"

Eine Idee erobert die deutsche Mundartpoesie: Erst zweieinhalb Jahre ist es her, als Klaus-Dieter Schmid alias Mühlsteffen und Egmont Ehapa mit der mit viel Mutterwitz und humoristischem Engagement gestalteten ersten schwäbischen Asterix-Ausgabe eine Lawine ins Rollen brachten. Mit einer Verkaufsauflage von mittlerweile weit über einer Million Büchern ist die Mundartreihe mit den gallischen Ingredienzen im ganzen belletristischen Genre eine der herausragenden Produkteinführungen der vergangenenen Jahre . Auch an der Waterkant, im Schatten des Doms zu Kölle, im Land der Milka-Kuh, in Elbflorenz, bei de Weck-un-Woi-Pälzer, den schmähenden Heurigenfans, den Älplern, den "Erbaarme-zu-spät-Hesseköpp" und im Pott ist der "Regio-Asterix" ebenfalls bereits in aller Munde, und so liegt es nahe, den identifikationsstiftenden humoristischen Umtrieben auch zukünftig in weiteren Gauen deutscher Zunge eine Bühne zu schaffen. Zwischen den Verbreitungsgebieten der köllschen, der westerwälder, der pfälzischen, der rheinhessischen und der saarländischen Mundart liegt - sprachlich eindeutig abgrenzbar - die Region, in der aktiv Moselfränkisch gesprochen wird. Bisweilen wie weiland die Gallier um Asterix und Obelix als Hinterwäldlerixe belächelt, beschreibt das Moselland rund 1,3 Millionen Bewohner an beiden Seiten des sagenumwobenen Rieslingstroms, in der Eifel und im Hunsrück. Städtische Zentren sind die ehemals bedeutenden römischen Handelsstädte Koblenz und Trier. Über die Qualität der Textbearbeitung hinaus wird für die Asterix-Mundartausgabe in dieser demographisch mittleren Region ein wesentlicher Erfolgsfaktor in der Vernetzung mit regionalen Zeitungen und anderen Medien sowie Tourismusorganisationen sein. Hierüber gehen alle relevanten Informationen über den Verteiler. Aufmerksamkeitsstarke zusätzliche Werbebotschaften auf dem Produkt: Ein farbiger Eindruck auf dem Cover, der den gleichen regionalen Wiedererkennungseffekt wie eine Banderole (siehe den ersten bayrischen Band) garantiert und zusätzlich aktiv mit den Namen der Textbearbeiter sowie möglicher prominenter Co-Autoren wirbt. Zusätzlich figuriert bei allen Bänden inklusive allen Nachdrucken auf dem Rücken die regionale Bandnumerierung.

Stadtführer im handlichen Taschenformat. Jeder Führer mit mehrfarbigem Cityplan, Einzelkarten und Detailplänen. Viele praktische Informationen: Verkehrsmittel, Hotels, Restaurants, Theater, Konzerte, Museen, nützliche Adressen und Telefonnummern. Das wichtigste zur Stadtgeschichte, Wirtschaft und Kultur. Ausführliche Beschreibungen der Stadt und ihrer Sehenswürdigkeiten. Mit Grundrissen bedeutender Gebäude, vielen Illustrationen und einem Stichwortregister zum schnellen Nachschlagen.

Das "Bierland" Oberfranken verbindet Deutschlands größte Brauereidichte mit köstlichem Essen. Ungezählt sind die flüssigen und handfesten Leckereien, die durch die Beigabe von Bier erst richtig schmackhaft werden: köstliche Brotzeiten, Suppen aller Art, deftige Fleisch- oder zarte Fischgerichte. Sogar saftigen Kuchen und feinen Desserts verleiht der Gerstensaft eine ganz besondere Note. Die 49 Rezepte dieses Büchleins stellen die besten Bier-Schmankerl vor machen das Nachkochen zu Hause zum Vergnügen nicht nur für Biertrinker. Darüber hinaus geben die Autorinnen einen Überblick über die jahrtausendealte Kulturgeschichte des Bieres und stellen eine traditionsreiche Familien-Brauerei als ein Beispiel oberfränkischer Braukunst vor.

Die Klimakatastrophe hat Franken im »heißen Griff«, und der erste Hurrikan der Mittelmeergeschichte zieht über die Alpen. Im Gefolge dieser stürmischen Ereignisse sterben immer mehr Menschen oberfränkischer Herkunft an einer rätselhaften Krankheit. Zeitgleich werden scheinbar ohne Zusammenhang fünf Rentner in einem Bamberger Altenheim ermordet. Die Bamberger Polizei unter Kommissar Haderlein und Kollege Lagerfeld stößt auf geheimnisvolle und immer schockierendere Zusammenhänge.

"CityTrip Nürnberg" führt seine Leser in das wirtschaftliche und kulturelle Zentrum Frankens. Kompakt und prägnant vermittelt der Reiseführer aus der Reihe CityTrip von Reise Know-How alles Wissenswerte für einen Kurztrip in die geschichtsträchtige Stadt. Dank gründlich recherchierter Tipps und Empfehlungen kommen neben den zahlreichen Sehenswürdigkeiten auch die kulinarischen Genüsse nicht zu kurz. Ein Veranstaltungskalender verrät, wo in Nürnberg am schönsten gefeiert werden kann. Ausflüge in die Umgebung und stille Plätzchen im Grünen bieten den Rahmen für Entspannung und Ruhe. Ein eigenes Kapitel klärt Eltern über die schönsten Ziele für Kinder auf. Und wer sich lieber in das Nachtleben stürzen möchte, findet auch hierzu die passenden Tipps und Adressen in diesem Stadtführer.

Die Fränkische Küche ist weithin bekannt und beliebt. In jüngerer Zeit wird immer mehr auf traditionelle Rezepte zurückgegriffen. Dieses Buch enthält eine große Sammlung an traditionsreichen Rezpten, wie sie in der Stadt Feuchtwangen Anfang des 20 Jahrhunderts gekocht wurden. Das Werk ist nicht nur historisch interessant, sondern auch kulinarisch ansprechend.