Martini kommt immer näher und da muss es natürlich eine gute Martinigans geben! Jetzt muss ich nur noch eine passende Gans kaufen. Aber wo gibt es gute Gänse? Meine Wunschkriterien:
- Aus Deutschland, am besten direkt vom Bauernhof in der Nähe
- Freilandhaltung
- Ökologische/Biologische Tierhaltung
Absolut uninteressant sind für mich die Massenware aus dem Osten, die es im Supermarkt oder beim 0815 Metzger gibt.
Hat einer eine Empfehlung für einen Bauernhof um Nürnberg, der gute Gänse verkauft?
Ich kenne zwei Adressen in Lauf:
Geflügelhof Glashauser
http://www.kraeuter-in-franken.de/index.php?option=com_content&view=arti...
Geflügelhof Pabst Lauf/Bullach
Schaue mal hier nach:
http://www.bn-fuerth-land.de/Selbstvermarkter_internet.pdf