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Bierkultur der Oberpfalz – Zoigl-Bier

„Zoigl“ ist ein Bier, das von mit Hausbraurecht versehenen Wirten in einem Kommunalbrauhaus individuell gebraut und in der „Zoiglstube“ ausgeschenkt wird. Jeder Wirt hat sein individuelles Rezept, jeder Sud schmeckt anders.

Hat der Wirt Zoigl, hängt der sechszackige „Zoiglstern“ vor der Tür. Echten Zoigl gibt es noch in den Orten Eslarn, Falkenberg, Mitterteich, Windischeschenbach und Neuhaus.

 

Wann es wo Zoigl gibt zeigt die Übersicht in folgendem Link:
www.oberpfaelzerwald.de

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